Dotaciones de los Bombers en la pastelería Ideal de Gràcia / L'INDEPENDENT DE GRÀCIA
Dotaciones de los Bombers en la pastelería Ideal de Gràcia / L'INDEPENDENT DE GRÀCIA

Se incendia la centenaria pastelería Ideal de Gràcia

El local, ubicado en Gran de Gràcia, abrió en 1919

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Periodista
Actualizado: 14/01/2022 12:56 h.

Incendio en Barcelona. Este viernes por la mañana se ha incendiado la histórica pastelería Ideal del distrito de Gràcia. El comercio, fundado en 1919, ha sufrido daños materiales.

INCENDIO DE MADRUGADA

El suceso se ha detectado en torno a las 3:00 horas en el altillo del establecimiento y la humareda y la temperatura han acabado afectado al local entero.

Hasta el lugar de los hechos se han desplazado media docena de dotaciones de los Bomberos para apagar las llamas. Según avanza Independent de Gràcia, las viviendas del bloque no se han visto afectadas.

SIN HERIDOS

El comercio centenario, ubicado en el número 207 de Gran de Gràcia, ha quedado totalmente dañado por el humo y la temperatura y no se han registrado heridos.

Fachada y personal de la pastelería Ideal de Gràcia / INDEPENDENT DE GRÀCIA
Fachada y personal de la pastelería Ideal de Gràcia / INDEPENDENT DE GRÀCIA

CUATRO GENERACIONES

La pastelería nació hace más de 100 años y ya van por la cuarta generación. El establecimiento es de los pocos de la ciudad que ha mantenido la ambientación original y sus especialidades son la crema catalana, el chocolate, los turrones y las monas de Pascua, entre otras.

La historia de l’Ideal empieza con Miquel Álvarez Bauló y Maria Soanes Mora, fundadores de la confitería de Gràcia. En 1948 se reformó y en 1986 el negocio pasó al hijo, Jordi Álvarez Solanes. En 2008 la empresa volvió a cambiar de manos, en este caso, a Miquel Àngel Benito

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