Productos y uno de los locales de Popeyes, que abre un nuevo restaurante en Barcelona / POPEYES
Productos y uno de los locales de Popeyes, que abre un nuevo restaurante en Barcelona / POPEYES

Popeyes abre un restaurante en el centro de Barcelona

El restaurante 'fast-food' del due√Īo de Burger King se expande en la capital catalana tras aterrizar en marzo

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Periodista
Actualizado: 15/07/2022 11:04 h.

Popeyes,¬†un restaurante de comida r√°pida¬†especializado en pollo¬†del due√Īo de Burger King, se expande en Barcelona. La cadena, que naci√≥ hace m√°s de 50 a√Īos en Louisiana,¬†abri√≥ su primer local en la capital catalana en marzo y ya planea otra apertura para este julio.

Exterior del nuevo local de Popeyes en Barcelona / METR√ďPOLI
Exterior del nuevo local de Popeyes en Barcelona / METR√ďPOLI

Tal y como inform√≥ Ignacio Sedano, General Manager de Popeyes en Espa√Īa, a Metr√≥poli, el primer local representaba "el inicio de una expansi√≥n en la ciudad". En esta l√≠nea, poco m√°s de tres meses despu√©s de su aterrizaje en la ciudad ya est√°n en marcha las obras de un nuevo restaurante en Urquinaona. Concretamente, en el n√ļmero 17 de la Ronda de Sant Pere,¬†donde tomar√°n el relevo de la¬†Paeller√≠a Los G√≥mez.¬† Seg√ļn han explicado desde la cadena a este medio, el restaurante subir√° la persiana "a principios o mediados de mes, seg√ļn c√≥mo avancen las obras".

M√ĀS RESTAURANTES

A principios de a√Īo Popeyes Espa√Īa explic√≥ que tienen en mente abrir otros dos restaurantes:¬†uno de ellos en el centro de la ciudad y¬†otro podr√≠a ubicarse en la calle de Sep√ļlveda. La empresa ha precisado que, por el momento,¬†hay una apertura asegurada pero que de momento "no hay datos ni de fecha ni de lugar exacto".

La fijaci√≥n de la cadena por el centro de Barcelona se debe a la "necesidad de darse a conocer". Han apostado por una estrategia de expansi√≥n muy r√°pida para asentarse en la capital catalana, donde conf√≠an en que el "boca a boca" sea clave en la difusi√≥n del restaurante.¬†De hecho, la cadena invirti√≥ 1,8 millones de euros en Catalu√Īa en apenas cuatro meses.¬†¬†

Interior del primer restaurante de Popeyes en Barcelona / METR√ďPOLI
Interior del primer restaurante de Popeyes en Barcelona / METR√ďPOLI

RESTAURANT BRANDS INTERNATIONAL (RBI)

Popeyes, que es el hermano peque√Īo de Burger King, pertenece a Restaurant¬†Brands International (RBI), uno de los¬†holdings¬†de¬†fast-food¬†con m√°s presencia a nivel mundial, que tambi√©n gestiona Tim Hortons y Firehous¬†Subs.¬†

En Espa√Īa, las tres marcas de RB¬†Iberia ‚ÄďBurger King, Popeyes¬†y Tim Hortons‚Äď, operan de forma independiente a trav√©s de restaurantes propios y franquiciados. Actualmente cuenta con m√°s de 45 restaurantes en todo el pa√≠s y su objetivo es llegar a los 200 locales en 2024.¬†

"CAMBIAR EL CONCEPTO"

Popeyes lleg√≥ a Espa√Īa hace dos a√Īos ‚Äďempez√≥ la expansi√≥n en¬†Madrid‚Äď con la intenci√≥n¬†de "cambiar el¬†concepto¬†de comida r√°pida" que se tiene en restaurantes como Burger King.¬†

Popeyes, que est√° especializado en pollo, se diferencia por trabajar √ļnicamente con¬†pollo fresco, que obtiene de proveedores locales.

Propuestas del men√ļ de Popeyes / METR√ďPOLI
Propuestas del men√ļ de Popeyes / METR√ďPOLI

MEN√ö DEL RESTAURANTE

En sus restaurantes el pollo se cocina siguiendo una receta original de Louisiana. Se marina durante doce horas y se prepara y reboza a mano en cada uno de los restaurantes. 

Entre sus¬†productos¬†destaca su pollo crujiente (en piezas o en tiras de solomillo) y sus diferentes hamburguesas, como la¬†Original Crunchy Chicken Sandwich¬†o¬†The Grilled NOLA¬†(con pollo a la parrilla). Adem√°s, tambi√©n tienen pollo a la plancha en su men√ļ y elaboran los¬†Nuggets¬†a partir de pechuga de pollo ‚Äďtanto en su versi√≥n crujiente como en su versi√≥n¬†grilled‚Äď. El men√ļ, que incluye una raci√≥n de pollo o hamburguesa, patatas o bebida, ronda los¬†7 euros, en la l√≠nea del resto de propuestas¬†fast-food¬†en la ciudad.¬†

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