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Varios paradistas del Mercado de La Boquería se trasladaron este sábado a la estación de esquí de Grandvalira para participar en una jornada gastronómica que homenajeó al emblemático mercado barcelonés. Los esquiadores se encontraron con el restaurante del centro convertido en una pequeña Boquería, considerada por la CNN el mejor mercado del mundo.

La estación andorrana organizó este sábado una jornada gastronómica dentro de la cual La Boquería tuvo un papel importante y en la que participaron en esta iniciativa que se desarrolló en el restaurante del complejo deportivo, ubicado a más de 2.200 metros de altura.

Entre los participantes se encontraban representantes de Ametller Origen, que comercia con frutas y verduras, la charcutería Cal Rovira, Don Bocarte y su oferta de pesca salada, el horno de Triticum, o los chocolates que presentó con una clase magistral Enric Rovira.

También se desplazó hasta Grandvalira Jordi Alsina, en representación del bar Pinotxo, que divirtió y sació el oído y estómago de los participante en la jornada, organizada por el Snow Club Gourmet de Soldeu-El Tarter.

Tratándose de una jornada gastronómica, también hubo espacio para las bebidas alcohólicas, con una maridaje de magnums de Torelló, destilados premium de Diageo y una selección de cafés y tés Dilmah.

Productos de la parada de La Boquería Cal Rovira
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Productos de la parada de La Boquería Cal Rovira

Productos de la parada de La Boquería Don Bocarte
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Productos de la parada de La Boquería Don Bocarte

Los responsable de Pans Triticum en Grandvalira
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Los responsable de Pans Triticum en Grandvalira

Diferentes gamas de chocolate de Enric Rovira
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Diferentes gamas de chocolate de Enric Rovira

Restaurante La Cabana Espiolets, donde se celebró el acto de La Boquería
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Restaurante La Cabana Espiolets, donde se celebró el acto de La Boquería

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