La mejor esqueixada de bacalao se come en un bar con 65 años de historia en el centro de Barcelona

Con la llegada del calor, vuelve a popularizarse uno de los platos más típicos de Catalunya: la esqueixada de bacalao. Este plato ha logrado cautivar los corazones y las papilas gustativas de quienes tienen el placer de probarlo, convirtiéndose en una verdadera joya culinaria que destaca en la mítica Bodega Sepúlveda, un restaurante con más de 65 años de historia en la ciudad.

La esqueixada de bacalao es un plato tradicional de la cocina catalana que combina sabores frescos y texturas exquisitas. El bacalao, previamente desalado y desmigajado en finas lascas, se mezcla con tomate, cebolla, aceitunas, aceite de oliva virgen extra y vinagre, creando una armonía de sabores que explotan en el paladar con cada bocado. La frescura de los ingredientes y la cuidadosa preparación hacen que este plato sea una experiencia inolvidable para los amantes de la buena comida.

La esqueixada de bacalao, el plato estrella de la bodega

Los clientes del Restaurante Bodega Sepúlveda no escatiman en elogios al describir la esqueixada de bacalao. En plataformas como TripAdvisor, abundan las reseñas entusiastas que resaltan su sabor auténtico y su presentación impecable. Muchos coinciden en que es el mejor lugar para disfrutar de este plato emblemático de la gastronomía catalana, gracias a la calidad de los ingredientes y al talento de los chefs que lo preparan con maestría.

El restaurante Bodega Sepúlveda de Barcelona / INSTAGRAM

Pero la esqueixada de bacalao no es el único tesoro culinario que ofrece el Restaurante Bodega Sepúlveda. Su carta está repleta de delicias gastronómicas que hacen honor a la tradición culinaria catalana y mediterránea.  Además de su deliciosa comida, el local cuenta con una cuidadosa selección de vinos que complementan a la perfección cada plato. Desde vinos locales hasta etiquetas internacionales, hay opciones para todos los gustos y presupuestos, y el personal está capacitado para ayudar a los clientes a elegir el maridaje ideal.

Ubicación y horarios de apertura

Puedes degustar todos sus platos y bebidas en la calle de Sepúlveda número 173 de martes a jueves de 13:00 a 16:30 horas y de 20:00 a 00:00 horas y de viernes a sábado de 13:00 a 16:300 horas y de 20:00 a 00:30 horas.