Estos son los mejores 'brunch' de Barcelona para disfrutar a cualquier hora del día

Un buen brunch es perfecto para todas las épocas del año. Con la llegada del frío, en aquellos fines de semana en los que salir de la cama es todo un reto, disfrutar de una fusión de desayuno y comida es la mejor opción para empezar el día con buen pie y, sobre todo, a cualquier hora.

Los bares y restaurantes que ofrecen brunch en Barcelona son perfectos para todos los momentos del día. Desde ensaladas completas para llenarse de energía hasta deliciosas tortitas para saciar los antojos más dulces, la oferta de este concepto se adapta a todos los paladares, incluso a los más exigentes.

B-Magazine ha elaborado una lista de algunos de los mejores brunch de la ciudad para disfrutar este invierno, con nuevas propuestas que acaban de aterrizar en la capital catalana y con los establecimientos clásicos que trajeron una nueva moda a la ciudad que, sin duda, ha llegado para quedarse.

ZENITH

Zenith Brunch&Coctails llegó a Barcelona hace tan solo unos meses después de triunfar en Madrid. El grupo nació en Portugal en 2017, y se basa en un estilo ecofriendly y saludable. Además, también cuenta con originales cócteles para completar su carta. Este establecimiento nació con el propósito de ser el lugar perfecto para comer a cualquier hora del día. De hecho, su lema es All Day Brunch (Brunch durante todo el día).

Respecto al establecimiento, apuesta por un amplio espacio de estilo industrial, a la vez que fusiona madera y plantas naturales. Zenith ofrece desde sus Huevos Zenith, que versionan los tradicionales huevos pochados, hasta una gran variedad de bagels, croissants o pancakes dulces y salados. Además, tienen platos únicos como el Shakshuka –un guiso de pimiento rojo y tomate con harissa, huevos al horno, cilantro fresco y yogur griego con comino. 

Otro de sus puntos fuertes es la presentación de la comida: cuidan cada detalle para conseguir los platos más fotografiables. Su horario es continuo: abre de 9:00 horas a 18:00 horas de lunes a viernes y hasta las 19:00 horas los fines de semana (no se aceptan reservas). 

Dirección: Calle Santaló, 8.

Diversas propuestas de Zenith para disfrutar de un buen 'brunch' / CEDIDA

GRANJA PETITBÓ

La Granja Petitbó es una de las propuestas de brunch más conocidas en la ciudad. Cuenta con dos establecimientos en Barcelona, y tiene una triple identidad: además de servir comidas, tienen vermuts y cócteles y tienen revistas y periódicos para que los clientes disfruten de una buena lectura.

Destacan por su famosa carrot cake y tienen un menú que se adapta al paladar de todos: un café o un té, un zumo de fruta natural y platos como tostadas con embutido, huevos benedict o pancakes. Se caracteriza por tener muy buen ambiente y su local de paseo Sant Joan es muy espacioso. Su otro establecimiento, en la calle Mallorca, es más pequeño y acogedor, perfecto para el invierno. 

Dirección: Paseo de Sant Joan, 82 / Calle de Mallorca, 194.

Acogedor espacio interior de la Granja Petitbó / PETITBÓ

FEDERAL CAFÉ

Federal Café aterrizó en Barcelona con la intención de que sus clientes se sintiesen "en dos sitios a la vez". Inspirado en Australia, llegó para vender un nuevo concepto en la ciudad. Su plato más característico, el Ploughman's, es el gran reclamo de sus visitantes: un surtido de embutidos y quesos con acompañamientos, un clásico australiano del picoteo. Pese a que en un principio tan solo contaban con un establecimiento en la ciudad, su éxito ha permitido que se expandan.

En la zona baja de La Rambla, en un local escondido con una acogedora terraza, se encuentra el Federal Café Gòtic. Además, en Sant Antoni, también cuentan con un restaurante. En ambos sitios mantienen el menú y los platos de su espacio pionero y arrasan con sus bocadillos de pastrami, el aguacate y los huevos al estilo más chic.

Dirección: Calle de Taulat, 109 / Calle del Parlament, 30.

El Federal Café es uno de los motivos por los que Sant Antoni está 'on fire' / FEDERAL CAFÉ

LA QUESERA 

La Quesera es el lugar perfecto para los amantes del queso. Se sumaron hace poco al concepto del brunch, ya que siempre han destacado por ser la casa del queso. Aparte de raclette y fondue, ofrecen toda clase de tablas de quesos y embutidos ensaladas y otras sugerencias.

Ofrecen brunch de jueves a domingo desde las 9:30 horas hasta las 16:00 horas. Como en todo brunch, destacan sus huevos benedict, el aguacate, el hummus y muchas otras opciones como su brioche de pulled pork. Además, cuenta con una amplia oferta de productos veganos y de dulces con productos como sus pancakes. Además, tiene una terraza en la que te ofrecen mantas para los días más frías. 

Dirección: Plaza del Camp, 7.

Propuestas de 'brunch' de La Quesera / LA QUESERA

BARCINO FOOD

A tan solo unas calles del Hospital Clínic se encuentra Barcino Food, un espacio que añade originalidad a sus platos y ofrece uno de los mejores brunch de Barcelona. En su menú hay opciones vegetarianas, veganas y sin gluten para adaptarse a todos sus clientes. 

Se caracterizan por ofrecer una gran variedad de platos saludables y tartas caseras elaboradas con productos naturales y de proximidad. Además, para los amantes de los zumos naturales cuentan con todo tipo de frutas y mezclas para hacer creaciones únicas. Ubicados en el corazón de l'Eixample, su filosofia concuerda con un barrio donde los eventos culturales y las propuestas de ocio abundan. 

Algunos de las propuestas destacadas de este popular brunch en la ciudad son sus bowls, como el probiótico o de açai, sus burgers, bagels y tostadas o sus dulces tortitas y gofres, acompañados con fruta, helado o dulce de leche, entre muchas otras propuestas.

Dirección: Calle del Comte d'Urgell, 222.

'Brunch' en Barcino Food / BARCINO FOOD

THE EGGLAB

Los huevos son un básico de los brunch. Por ello, Barcelona cuenta con un "templo del huevo" que ofrece este clásico alimento en todas sus versiones: The Egglab. Desde tostadas hasta bocadillos únicos, en este establecimiento hacen combinaciones creativas para no dejar de sorprender con un básico de la gastronomía.

Está especializado en cocinar huevos Benedict con inspiración en la cocina oriental, mexicana, americana o nórdica. A pesar de ser un local de lo más moderno, tiene un toque familiar y muy cercano porque tiene sus orígenes en El Petit Mos, un restaurante familiar de la ciudad. Ubicados en el en el barrio de Sant Antoni, atraen a barceloneses y turistas desde el exterior: cuentan con una terraza con flamencos rosas que hacen que el establecimiento no pase desapercibido. 

Dirección: Calle de Sepúlveda, 80.

Diferentes formas de presentar el huevo en 'The Egg Lab' / THE EGG LAB

CARAVELLE

Caravelle fue uno de los primeros lugares que trajeron el brunch a Barcelona. Su ambiente recuerda a los pubs ingleses, aunque cuentan con platos de todo tipo que han ido evolucionando al ritmo de los barceloneses. Además, se caracterizan por su café de especialidad, que es uno de los mejores del Raval. 

Desde un principio el establecimiento tuvo una muy buena reputación gracias a que su cocinero y dueño ya había implementado la tendencia con su primer restaurante: el Federal Café. Cuentan con una gran variedad de plato salados, aunque también hay hueco para el dulce en su carta. Entre sus propuestas se encuentran desde pancakes de ricotta hasta chorizos rancheros. 

Dirección: Calle de Pintor Fortuny, 31. 

Propuestas dulces y saladas en Caravelle / CARAVELLE

UGOT 

En l'Eixample también se encuentra la Bruncherie Ugot. Se caracteriza porque sus platos están influenciados por la cultura catalana y ofrecen una fusión única entre el concepto inglés y la cocina local. Desde huevos benedictinos hasta todo tipo de zumos y cócteles, la variedad de este restaurante es muy amplia.

El local recuerda a un salón de té y ofrece un producto único: la shakshuka. Se trata de un plato israelí hecho con huevos que su dueña, Adi Nachson, ha querido trasladar a sus clientes por su lugar de origen. Además, cuenta con una gran variedad de tartas caseras.

Dirección: Calle de Viladomat, 138. 

Diferentes tartas caseras de Ugot / UGOT

CHICHA LIMONÁ 

Chicha Limoná es un imprescindible entre los mejores brunch de Barcelona. Tiene un toque canalla y divertido y ofrece desde pizzas hasta tartas como la famosa red velvet. 

El restaurante tiene opciones para todos los públicos. También son muy conocidos por sus bebidas, ya que tienen vermouth, cervezas artesanas y vinos de todo tipo. Inspirado en el espíritu de las viejas bodegas, este restaurante está pensado para hacer el brunch en un ambiente festivo. Es un lugar ideal para desconectar cualquier día de invierno en su acogedor local o para disfrutar de su terraza en los días más soleados.

Dirección: Paseo de Sant Joan, 80.

Diferentes tartas caseras de Ugot / UGOT

BRUNCH & CAKE 

En Brunch&Cake están especializados en repostería de todo tipo. Todos sus productos son ecológicos y sus platos caseros, por lo que conquista tanto los amantes del dulce como los del salado. Desde ensaladas de quinoa hasta combinaciones de yogur de todo tipo configuran una carta muy variada para disfrutar del brunch. 

A pesar de ser un negocio familiar, el negocio se expandió a la Calle Rosselló y a la Barceloneta. Su local –bajo el nombre Brunch & Cake by the Sea– es una opción perfecta para verano, aunque también es un buen lugar para disfrutar de los días soleados del invierno.

Dirección: Paseo de Joan de Borbó, 5 / Calle de Rosselló, 189 / calle de Enric Granados, 19.

Brunch en Brunch & Cake / BRUNCH & CAKE

TRÓPICO

Su carta es una "vuelta al mundo a través del sabor de los trópicos" y pretende ofrecer a los clientes sabores distintos y originales. 

Se caracteriza por su menú Brunch Tropical, en los que juegan con el mango, el agua de coco y las arepas típicas del otro lado del Atlántico. Con un ambiente isleño, también ofrecen cócteles y batidos en su peculiar local del Raval.

Dirección: Calle de Marquès de Barberà, 24. 

Pancakes dulces en Trópico / TRÓPICO

PICNIC 

Se trata de un restaurante que ofrece un brunch totalmente distinto: se aleja de los SIMPLES huevos, los muffins y los zumos para ofrecer platos cosmopolitas con productos de temporada. Se caracterizan por fusionar las tendencias culinarias internacionales con la cocina tradicional en el Born. 

Actualmente tienen dos menús –un menú brunch y un menú de noche– y tienen una amplia oferta de cafés y tés calientes para combatir el frío. 

Dirección: Calle de Comerç, 1. 

Algunas de las tostadas de Picnic / PICNIC